秋刀魚の塩焼きオーブンで レシピ・作り方
材料（3人分）
- 秋刀魚 3匹
- 塩 少々
作り方
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1
秋刀魚の鱗が残ってたら取り、水で洗い、水気を取ります。
そしたら1匹につき、塩を小さじ3分の1ほど降ります。
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2
鉄板に網を乗せて、その上に秋刀魚を並べます。
250度で約18分〜23分
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3
出来上がり
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- カテゴリ
- さんま
発酵食品大好き！
発酵調味料を自分で作っており、その発酵調味料を使用した料理に自信ありです！同じ料理でも食材の旨味、柔らかさなどが全く違います！育つ発酵調味料にも愛着心も湧きます٩(๑•ㅅ•๑)وとっても簡単で ひと工夫で自信の持てる料理になる下準備。いつもの自分の料理がご馳走になります。是非参考にしてみて下さい(´ฅ•ω•ฅ`)
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粒餡2021/10/16 22:55
美味しく焼けました。ありがとうございました。
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