なすとピーマンのオイスターソース炒め★ レシピ・作り方

なすとピーマンのオイスターソース炒め★
  • 約10分
  • 100円以下
morimori_@)♡
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オイスターソースを使うことで味が決まりやすく料理も簡単に作れます♪

材料(2人分)

  • なす 1本
  • ピーマン 2個
  • 牛豚合挽き肉 60g
  • 合わせタレ(a)
  • •オイスターソース 小さじ2
  • •料理酒 小さじ1
  • •砂糖 小さじ1
  • •鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • サラダ油 大さじ2
  • ニンニクみじん切り 小さじ1
  • ネギみじん切り 小さじ1
  • 生姜みじん切り 少々
  • 唐辛子 少々

作り方

  1. 1 ピーマンの下処理します。ピーマンとなすを一口大にカットします。
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れ熱し、唐辛子、ニンニク、生姜とネギみじん切りを入れ炒めます。香りがしたら、合挽き肉を入れ炒めます。
  3. 3 ピーマンとなすを入れ1-2分程度炒めたら、合わせタレ(a)を入れ味付けます。
  4. 4 仕上げにごま油を入れて完成です♪

きっかけ

オイスターソース炒めを食べたい♡

  • レシピID:1100034926
  • 公開日:2021/09/16
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