鶏ひき肉とナスとキャベツの胡麻味噌煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ナスとキャベツを食べやすいサイズにカットする。
- 2 蓋のできる鍋にひき肉、ナス、キャベツを入れて蓋をして蒸し焼きにする。
-
3
★の調味料を入れて、蓋をしてさらに煮る。
途中で蓋を外して水分を飛ばし、すり胡麻を加えてさっと混ぜる。 - 4 器に盛る。
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Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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うぶりん2021/10/13 19:38
冷蔵庫の余り人参と、辛党なのでファージャオラージャンも投入。簡単なのにボリュームがあって旨し！ご飯が進みます！(^o^)
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