さっぱり☆鶏むね肉とこんにゃくの梅煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏むね肉 280g
- こんにゃく 1枚(200g)
- 梅干し 5～6粒
- 砂糖 小さじ1
- ☆水 400ml
- ☆めんつゆ(3倍濃縮) 100ml
- かつおぶし 5g
作り方
-
1
鶏むね肉をそぎ切りし、砂糖(小さじ1)をもみこむ。
- 2 こんにゃくはひと口大にちぎり、下茹でしておく。
-
3
鍋に1・2・梅干し・☆を入れ火にかけ沸騰させる。
-
4
かつおぶし(5g)を入れ10分程度煮込んで完成です。
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