牛肉とれんこんのトマト醤油煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 牛肉スライスは食べやすいサイズにカットする。れんこんは半月切りにする。しめじは石づきをカットして子房に分ける。小松菜は食べやすいサイズにカットする。
- 2 鍋に牛肉を入れて弱火の中火でじっくり炒め、しめじとれんこんを入れてさらに炒める。
- 3 ★の材料を加えて調味し煮る。
- 4 小松菜を加えてさっと煮る。
- 5 器に盛る。
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Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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