えのきと豚肉と卵の中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
えのきの石づきを切り、バラバラにする。
卵を割りほぐす。 -
2
お鍋に水を入れ豚肉とえのきを入れ沸騰し、灰汁が出たら取る。
創味シャンタンを入れ溶かす。
生姜チューブを加え混ぜ合わせる。火を強火にし卵を回し入れ、サッと混ぜ合わせると完成。
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