あさりと菜の花のピリ辛おひたし レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 菜の花 1P（150g）
- あさり水煮 50g
- 醤油 小さじ2
- しょうがパウダー 少々
- 一味 少々
作り方
- 1 菜の花を食べやすいサイズにカットする。
- 2 菜の花とあさりを蒸す。（生食OKのあさりの場合はあさりはそのままでOK）
- 3 ボウルに醤油、ジンジャーパウダー、一味を入れて混ぜる。
- 4 ③に菜の花とあさりを入れて、和える。
- 5 器に盛る。
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Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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