お正月の本格的な八幡巻き！野菜の肉巻きロール！ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
余裕がある人は、調理する15分前くらいに
鶏肉をヨーグルトを馴染ませて置いて下さい。
お肉が柔らかくなります！
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2
鶏肉に切り込みを入れてなるべく平らに、巻きやすくなるようにします。
そして野菜を真ん中に並べて巻いていきます。
野菜はお好みで大丈夫です。
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3
巻いたらタコ糸でキツめに巻きます。
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4
☆調味料☆を混ぜます。
それを鶏肉に塗りたくり、ラップをして10分程置いておきます。
オーブンを170度に余熱しておきます。 -
5
オーブンに入れて30分焼きます。
☆調味料☆を混ぜたタレは最後に使います。
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6
焼けたらタレと5をフライパンに入れて、強めの中火で5に絡ませていきます。
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7
出来上がりです。
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発酵食品大好き！
発酵調味料を自分で作っており、その発酵調味料を使用した料理に自信ありです！同じ料理でも食材の旨味、柔らかさなどが全く違います！育つ発酵調味料にも愛着心も湧きます٩(๑•ㅅ•๑)وとっても簡単で ひと工夫で自信の持てる料理になる下準備。いつもの自分の料理がご馳走になります。是非参考にしてみて下さい(´ฅ•ω•ฅ`)
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