キャベツまるごと！絶品☆うま塩もつ鍋 レシピ・作り方
材料（2.3人分）
作り方
- 1 鍋に切り分けたモツとaをいれたっぷりの水で水から下茹でする。沸いたらザルにあけて冷水で流す。
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2
ごぼうをピーラーでスライスし水にさらしておく。
その間にcを用意。 - 3 鍋にb、1のモツ、ごぼうをいれて火にかける。
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4
沸騰したら薄口醤油、鶏ガラスープの素をいれる。
しばらくそのまま煮ておいて、そのあいだににんにくをスライスしてニラを揃えてきっておく。 - 5 キャベツとネギをいれて煮る。好みの柔らかさになるまで！
- 6 ニラ、にんにくをいれてさらに煮ます。
- 7 鷹の爪、白ごまをいれて完成！
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宇砂木いのこ2023/02/01 07:39
美味しく出来ました。
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