肉汁たっぷり簡単ハンバーグ(ステーキソース添え) レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切り、牛脂を細かく刻む。
- 2 豚ひき肉、玉ねぎ、牛脂、パン粉、卵、塩コショウ、水を加えて粘りが出るまでよく混ぜる
-
3
よく混ぜたら、小判型に整えた後にフライパンに投入する。
蓋をして、弱火で蒸し焼きにする。 - 4 ハンバーグが焼けたら皿に盛る。
-
5
（ステーキソース）
ハンバーグを焼いたフライパンに、しょうゆ、酒、みりん、にんにくを入れて弱火で煮詰める - 6 ソースをハンバーグにかけたら完成です。
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関連情報
- 料理名
- ハンバーグ
じゅっぺ（jutupe）
面倒くさがりですが、食べるのが大好きです。誰でも簡単に作れる美味しいレシピを紹介していきます！
好きな料理:パスタ、ニンニク、卵料理
kindle本でもレシピを読めるようにしました「虚無満足めし」
https://www.amazon.co.jp/dp/B0CTZFMX4C
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