味噌が美味しい♪鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 野菜をカットします。カボチャとさつまいもはレンジで加熱し柔らかくしておきます。
-
2
鮭に塩コショウをふり下味をつけます。
Aを合わせておきます。 -
3
フライパンに油をひいて鮭を皮目を下にして焼きます。
焼き目がついたら裏返し、火の通りにくい野菜から順に入れます。 - 4 Aをまわし入れ、蓋をして、弱火から中火で1分半蒸し焼きにする。
- 5 火を止めて余熱でバターを溶かして完成！
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- 料理名
- 鮭のちゃんちゃん焼き
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