豆腐ハンバーグのきのこあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
電子レンジ500wで2分、豆腐の水分を飛ばす。
あとは、ボールに☆マーク以外の材料調味料を入れ混ぜ合わせる。
4等分し、空気を抜き丸める。 - 2 フライパンに油をひき、丸めたハンバーグを入れ、蓋をして中火で両面が焦げ目がつくまで焼く。
-
3
しめじの石づきを切りバラバラにする。
別のお鍋に☆マークの片栗粉以外の物を入れ煮立たせる。水溶き片栗粉を加え全体に混ぜ合わせる。 - 4 器に焼いた豆腐ハンバーグを乗せ、きのこあんをかけると完成。
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