空芯菜の卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
空芯菜はネギのように小口切りにする
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2
オリーブオイルを熱したフライパンに空芯菜の茎の部分からサッと炒める
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3
葉の部分を加え炒め塩胡椒する
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4
卵を割り入れ菜箸で混ぜながらとじる
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