簡単の一品！焼き豆腐と舞茸のおつまみ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐 一丁
- 舞茸 一パック
- 塩胡椒 少々
作り方
-
1
豆腐を水切りします。
電子レンジ対応可能なキッチンペーパーで豆腐を包み、電子レンジで、2分 -
2
フライパンに油を引き、豆腐を両面焼いていきます。一緒に舞茸も炒めます。塩胡椒を振ります
-
3
豆腐に焼き目がつき、舞茸も焼けたらお皿に盛り付けて、出来上がり！
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発酵食品大好き！
発酵調味料を自分で作っており、その発酵調味料を使用した料理に自信ありです！同じ料理でも食材の旨味、柔らかさなどが全く違います！育つ発酵調味料にも愛着心も湧きます٩(๑•ㅅ•๑)وとっても簡単で ひと工夫で自信の持てる料理になる下準備。いつもの自分の料理がご馳走になります。是非参考にしてみて下さい(´ฅ•ω•ฅ`)
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