クミン香る♪卵とチンゲン菜のココナッツオイル炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ●の卵と塩をボウルにいれてときほぐす。
- 2 チンゲン菜は食べやすいサイズにカットする。しめじは石づきを除いてこふさにわける。
- 3 フライパンにココナッツオイルをしき、加熱する。フライパンが熱されたら卵をいれてやあや半熟程度までいため、一度取り出しておく。
- 4 フライパンにしめじを入れて蒸し焼きにし、しめじに火が通ったらチンゲン菜を加えて炒め、塩とクミンパウダーで調味する。
- 5 卵を加えてサッと炒める。
- 6 器に盛り、クミンシードをふる。
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- 料理名
- チンゲン菜のクミン卵炒め
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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