豚肉とわかめの温しゃぶサラダ★胡麻ハニー醤油ダレ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
Fumi’’
お肉は焼くより茹でる方が、脂が落ちてカロリーダウンに。老化のもとといわれるAGEを増やさないためにも、茹でる方がGood♪美容や健康向きレシピです。
材料（2～3人分）
作り方
- 1 豚肉を微沸のお湯でじっくり火を通しながら茹でる。（沸騰中のお湯でグツグツ加熱すると肉が固くなるので）
- 2 わかめ、水菜は食べやすいサイズにカットする。
- 3 にんじんは輪切りにして、蒸し焼きにする。（彩り）
- 4 ★を合わせてゴマだれを作る。
- 5 ①②③を器に盛り、ごまダレをかける。
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- 料理名
- 豚肉とわかめの温しゃぶサラダ
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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