電子レンジde簡単(^^)ピーマン肉味噌♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン 4個
- ○合挽肉 200g
- ○チューブ生姜 小さじ1/2
- ○砂糖、味噌 各大さじ1
- ○醤油 小さじ2
作り方
-
1
耐熱ボウルに○の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
上下を少し空けてラップをかけ、電子レンジ加熱する(500W2分)。 - 2 ピーマンはヘタとワタを除き、縦半版に切ってから、約5㎜幅に切る。
-
3
1のボウルを一旦取り出して混ぜ、2のピーマンを加えてさらに混ぜる。
再度同様に電子レンジ加熱する(500W約1～2分)。 -
4
※加熱ムラを防ぐため、途中で出して混ぜ合わせるのがオススメ。
※ひき肉に完全に火が通るまで、30秒ずつ加熱時間をプラスする。 - 5 仕上げの器に盛りつけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ピーマンの彩りも鮮やかな肉味噌ができました♪
(^_^)