ゴーヤの豚キムチーズお好み焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで綿を取り、出来るだけ薄くスライスする。
ボウルに水、小麦粉、卵、だしの素を合わせておく。
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2
ボウルにゴーヤ、キムチ、ピザ用チーズを加え、ざっくりと混ぜる。
ゴマ油を熱したフライパンで豚こま肉を広げる。
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3
生地を流し入れ、均等の厚みに広げる。
蓋をして中火で５分ほど焼く。
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4
フライパンを振ってこびりついていなければ裏返し両面を焼く。
皿に移し、お好みソースとマヨネーズを細くかけ、最後に菜箸で表面をなぞれば波形に模様が仕上がります。
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- 料理名
- ゴーヤの豚キムチーズお好み焼き
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ジョンとポーク2020/07/23 17:36
ゴーヤ入りいいですね。おいしかったです♪
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