簡単！ミートボール＋ピーマン＋キャベツの醤油炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍ミートボール(解凍済み) 10～12個
- 冷凍ピーマン(縦約7㎜細切り。解凍済み) 150g
- キャベツ 100g
- ○酒、みりん、醤油 各大さじ1
- ○砂糖 小さじ1
- サラダ油 大さじ1/2
- 塩、コショウ 各ひとつまみ
作り方
- 1 解凍済みのピーマンは、余分な水分があれば軽く水気を切っておく。
-
2
キャベツは一口大に手でちぎって耐熱皿に広げ、上下を少し開けてラップをかける。
電子レンジで加熱し(600W約1分)、ラップを取って置いておく。 -
3
中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、キャベツを入れて炒める。
ミートボール→ピーマンの順に加え、油がまわったら○の材料を加えて炒め合わせる。 - 4 塩コショウで味を調え、仕上げの皿に盛りつけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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野菜がたっぷり頂けます(^_^)