簡単ヘルシー(^^)里芋と鶏肉の具だくさん味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏もも肉 1枚(約250g)
- 味噌汁の具(水煮) 1/2袋(固形量150g)
- 冷凍里芋 100g
- ゴマ油 大さじ1/2
- 湯 400g
- 味噌(お好みのもの) 大さじ1～2
作り方
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1
鶏肉は小さめの一口大に切る。
味噌汁の具は煮汁を洗い流し、ザルに上げて水気を切る。 -
2
鍋にゴマ油を熱し(中火)、鶏肉を炒める。
鶏肉に焼き色がついたら『味噌汁の具』を加え、軽く炒め合わせる。 -
3
冷凍里芋も加え混ぜ、油がまわったら湯を加えて煮る(約3分)。
一旦火を止め、味噌を溶き入れる。 -
4
再度火をつけ、沸騰直前まで温める。
仕上げの器に装って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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