丸めず焼いて簡単!(^^)鶏つくねの甘辛照り焼き♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 【丸めない鶏つくね】 約150g
- ○醤油、みりん、砂糖 各大さじ1
作り方
- 1 おいしくなるコツを参考に、【丸めない鶏つくね】を作る。
- 2 【丸めない鶏つくね】を焼き上げ、好みの大きさに切って仕上げの皿に移す。
- 3 同じフライパンに○の材料を入れ、軽く煮立てる。
- 4 2の鶏つくねに3の照り焼きダレをかけて、完成!
きっかけ
【丸めない鶏つくね】のアレンジです。 【丸めない鶏つくね】が余ったら、冷凍保存袋に入れて冷凍保存します。 解凍は室内か冷蔵庫内で自然解凍し、スープにはそのまま加えます。 保存は冷凍庫で2~3週間を目安にどうぞ(^_^)
おいしくなるコツ
鶏ひき肉300g、卵1個、塩・胡椒各ひとつまみ、醤油小さじ1、パン粉30g、玉ねぎ120g、椎茸4枚 1.玉ねぎと椎茸はみじん切り。 2.全ての材料をよくこね、フライパン(26㎝)に平らに広げる。 3.中火で一口大に切りながら焼き上げる。
- レシピID:1100023247
- 公開日:2019/09/29
関連情報
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- 鶏つくね 甘辛照り焼き 椎茸 フライパンでまとめて焼くつくね
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ご飯のすすむおかずです(^_^)