簡単ヘルシー！キュウリと白菜キムチの黄身＆納豆丼♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵黄 1個分
- キュウリ 1/2本(約40g)
- 白菜キムチ 約30g
- 納豆(タレ、辛子つき) 1パック(約45g)
- 温かい白ご飯 150～180g
- めんつゆ(ストレート) 大さじ1.5～2
- 焼き海苔(細切り) 1～2つまみ
作り方
-
1
キュウリはヘタを除き、人参しりしり器でしりしりする。
白菜キムチは2㎝幅に切っておく。 -
2
納豆が入っていたパックから付属の調味料を出し、ネバネバの糸を引くまで空気を含ませるようによく混ぜる。
※ボウルで混ぜるよりも、容器に引っかかって混ぜやすい。 -
3
2の納豆に付属のタレと辛子も入れて混ぜ合わせる。
仕上げの器に白ご飯を平らによそい、1のキュウリを敷く。 -
4
納豆、白菜キムチを盛りつけ、真ん中をくぼませて卵黄をのせる。
めんつゆを回しかけ、焼き海苔を添えて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ボリュームがあるので、これだけでも十分です。(^_^)