白菜の古漬け レシピ・作り方
材料（１０人分）
作り方
- 1 白菜を縦に８等分に切ります。天気の良い日に、３日程天日干しします。天日干ししたら、樽に、白菜と塩、昆布、鷹の爪を入れ、重しを乗せて３週間で、完成です。
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- 料理名
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toku-jiro-0707
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