白身魚のパン粉焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白身魚 350g
- マヨネーズ 大さじ4
- パン粉 大さじ6
- クレイジーソルト 適量
作り方
- 1 白身魚半身を二等分して、キッチンペーパーで水分をしっかりとる。
- 2 クレイジーソルトレイトを魚にふり、マヨネーズ大さじ1をスプーンの裏などでまんべんなく塗る。
- 3 マヨネーズをぬったところにパン粉をつけて、もう片方も同様にマヨネーズ、パン粉をつける。
- 4 フライパンを熱して大さじ3くらいのサラダ油を熱して、中火で魚を焼く。途中、油が足りないと思ったら、足してください。
- 5 両面こんがり焼けたら、お皿にもりタルタルソースをそえる。
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