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子供が喜ぶ(^^)鶏肉とトマトの甘酢炒り卵♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
子供が喜ぶ(^^)鶏肉とトマトの甘酢炒り卵♪

甘酢でさっぱり!
ご飯のすすむおかずです(^_^)

作り方

  • 1

    鶏もも肉は大きめの一口大に切り、塩こしょうする。
    片栗粉と一緒にビニール袋に入れ、口をしっかり閉じてバフバフし、片栗粉をまぶしつける。

  • 2

    トマトはヘタを除き、2~3㎝角のざく切りにする。
    卵はボウルにに割り入れ、コシを切らないよう軽くほぐしておく。

    ○の調味料を混ぜ合わせておく。

  • 3

    中華鍋にサラダ油を熱し、1の鶏もも肉をこんがり炒め焼きする。

    鶏もも肉を端に寄せてサラダ油を足し、2の卵液を流し入れて半熟の炒り玉を作る。

  • 4

    トマトと○の調味料を加え、トマトにさっと火が通るまで炒め合わせて、完成!

きっかけ

卵とトマトの色合いが鮮やか♪
子供たちが大好きで、翌日のお弁当にも入れて!と言うくらいです(^_^)

レシピID: 1100019778

公開日:2018.09.01

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関連情報

料理名
子供が喜ぶ(^^)鶏肉とトマトの甘酢炒り玉
料理用途
普段の料理 おでかけ

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