子供が喜ぶ(^^)鶏肉とトマトの甘酢炒り卵♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏もも肉は大きめの一口大に切り、塩こしょうする。
片栗粉と一緒にビニール袋に入れ、口をしっかり閉じてバフバフし、片栗粉をまぶしつける。 -
2
トマトはヘタを除き、2～3㎝角のざく切りにする。
卵はボウルにに割り入れ、コシを切らないよう軽くほぐしておく。
○の調味料を混ぜ合わせておく。 -
3
中華鍋にサラダ油を熱し、1の鶏もも肉をこんがり炒め焼きする。
鶏もも肉を端に寄せてサラダ油を足し、2の卵液を流し入れて半熟の炒り玉を作る。 - 4 トマトと○の調味料を加え、トマトにさっと火が通るまで炒め合わせて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ご飯のすすむおかずです(^_^)