塩ネギで!(^^)お豆腐withザーサイ&ゴマ油♪ レシピ・作り方

塩ネギで!(^^)お豆腐withザーサイ&ゴマ油♪
  • 5分以内
acchan66
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ザーサイ×塩ネギ♪
おつまみにぴったりです(^_^)

材料(1人分)

  • 絹こし豆腐 1/4丁(約75g)
  • ザーサイ、塩ネギ 各小さじ1~2
  • ゴマ油、醤油 各小さじ1/2

作り方

  1. 1 ザーサイを粗みじんに刻む。
  2. 2 絹こし豆腐の水気をよく切ってから、仕上げの皿に盛りつける。

    塩ネギ、ザーサイの順に、豆腐の上にこんもりのせる。
  3. 3 ゴマ油と醤油を回しかけて、完成!

きっかけ

塩ネギを活用したくて作りました。 塩ネギだけでなくザーサイも添えることで、味わいが複雑に♪ 夫がお気に入りのおつまみです(^_^)

おいしくなるコツ

【ネギ塩】(作りやすい量) 長ネギ  1本(約80g) 塩  小さじ2/3 ゴマ油  大さじ1 長ネギを3㎜幅の斜め切りにし、保存容器に全ての材料を入れて混ぜる。長ネギがしんなりすれば食べ頃。 (保存:冷蔵庫で約1週間)

  • レシピID:1100019440
  • 公開日:2018/06/25
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カテゴリ
冷奴簡単おつまみ長ネギ(ねぎ)その他の野菜絹ごし豆腐
関連キーワード
冷や奴 簡単おつまみ ネギ塩 ザーサイ
料理名
塩ネギで!(^^)お豆腐withザーサイ&ゴマ油
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つくったよレポート(1件)

  • うめねこ
    うめねこ
    2021/03/31 15:02
    塩ネギで!(^^)お豆腐withザーサイ&ゴマ油♪
    こんにちは〜塩ネギとザーサイで美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。

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