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子供が喜ぶ(^^)鶏胸肉とニラのニンニク醤油炒め♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏むね肉

    1枚(約250g)

  • ○塩、コショウ

    各ひとつまみ

  • ○酒

    大さじ2

  • ○砂糖

    小さじ1/2

  • 片栗粉

    大さじ1~2

  • ニラ

    1/2束(約60g)

  • ▲チューブニンニク

    小さじ1/2

  • ▲醤油

    小さじ2

  • ▲砂糖

    小さじ1/2

  • サラダ油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
子供が喜ぶ(^^)鶏胸肉とニラのニンニク醤油炒め♪

お総菜にもおつまみにも♪
シンプルな調味料で、香ばしいお味です(^_^)

作り方

  • 1

    鶏むね肉は拳でたたいて繊維をほぐし、一口大のそぎ切りにする。

    ボウルに丸の材料と一緒に入れ、水分がなくなるまで揉み込む。
    片栗粉をまぶす。

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱し(中火)、1の鶏むね肉をこんがり焼き色がつくまで炒める。

  • 3

    ニラを固い茎の部分から、キッチンばさみで3~4㎝幅に切りながら加えて炒める。
    ニラがしんなりしたら▲の材料も加え、絡めるように炒めて、完成!

きっかけ

ニラがたくさん手に入ったので作りました。
ごはんの進むおかずです(^_^)

レシピID: 1100019134

公開日:2018.05.22

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つくったよレポート 15件(15人)

  • 2020.08.11

    お肉もやわらかくご飯が進む味付けで美味しかったです!
    倍量で作りましたがあっと言う間に無くなりました!

    ほんと、ご飯が進みそうですネ♪美味しそう!( ´艸`)
    作ってもらえてとってもうれしいです。
    レポートありがとうございました!
    (^^)/~~~

    お返事を見る

  • 2020.07.21

    たんぱくになりがちの鶏胸肉がガッツリ系の一品に仕上がりうれしいですっ(*≧∀≦*)

    ごはんのすすむ美味しいおかずでした!
    ご馳走さまでしたーっ!

    モリモリ食べられそうですネ♪美味しそう!( ´艸`)
    作ってもらえてとってもうれしいです。
    レポートありがとうございました!
    (^^)/~~~

    お返事を見る

  • 2020.07.01

    ニンニク醤油いいですね〜(^ω^)頂き物のニラたくさん入れちゃいました(*^^*)

    ニラの緑がキレイですネ♪美味しそう!
    ( ´艸`)
    作ってもらえてとってもうれしいです。
    レポートありがとうございました!
    (^^)/~~~

    お返事を見る

  • 2020.03.24

    にらとニンニクの香りが食欲をそそりますね。ご飯によく合い、美味しかったです。

    イイ香りが漂ってきそう♪美味しそうですネ!( ´艸`)
    作ってもらえてとってもうれしいです。
    レポートありがとうございました!
    (^^)/~~~

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
子供が喜ぶ(^^)鶏胸肉とニラのニンニク醤油炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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