蒸し汁までペロリ！(^0^)豆苗の豚肉ロール♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉(切り落とし) 200g
- 塩、コショウ 各ひとつまみ
- 豆苗 1パック(正味約300g)
- ポン酢(昆布風味推奨) 大さじ1/2～1
- 白炒りゴマ 2～3つまみ
作り方
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1
豆苗は根を切り落として冷水にさらし(約10分)、ザルに上げて水気を切っておく。
肉に巻きやすいよう、8等分に分けておく。 -
2
清潔なまな板の上に豚肉を8等分して広げておき、塩コショウする。
豚肉で豆苗をくるくると巻き、耐熱皿(直径20㎝パイ皿)に並べる。 -
3
上からふんわりラップをかけ、電子レンジで加熱する(600W2分→1～2分)。
加熱した耐熱容器のままポン酢を回しかけ、白炒りゴマを指でひねりながら振りかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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つくったよレポート（5件）
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ぽち家の食卓2020/10/25 23:04
簡単に作れて美味しかったです★ -
naaaaaaaaao2020/04/19 18:51
めっちゃ美味しくできました！簡単だったのでまた作りたいです(^O^) -
ぼんだぶ2019/06/02 20:27
おいしかったです。 -
ゆきらゆ2019/05/24 20:48
あっさりしていて美味しかったです。
レシピへのコメント
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豆苗の歯ごたえ×豚肉でヘルシーなボリュームが。おいしい蒸し汁と一緒にどうぞ(^_^)