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蒸し汁までペロリ!(^0^)豆苗の豚肉ロール♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
蒸し汁までペロリ!(^0^)豆苗の豚肉ロール♪

いつ出しても家族みんなに喜ばれます♪
豆苗の歯ごたえ×豚肉でヘルシーなボリュームが。おいしい蒸し汁と一緒にどうぞ(^_^)

作り方

  • 1

    豆苗は根を切り落として冷水にさらし(約10分)、ザルに上げて水気を切っておく。

    肉に巻きやすいよう、8等分に分けておく。

  • 2

    清潔なまな板の上に豚肉を8等分して広げておき、塩コショウする。

    豚肉で豆苗をくるくると巻き、耐熱皿(直径20㎝パイ皿)に並べる。

  • 3

    上からふんわりラップをかけ、電子レンジで加熱する(600W2分→1~2分)。

    加熱した耐熱容器のままポン酢を回しかけ、白炒りゴマを指でひねりながら振りかけて、完成!

きっかけ

安価でヘルシーな豆苗を、たくさん頂きたくて作りました。
新鮮な豆苗から出る水分と、豚肉のジューシーな旨味がにじんだ蒸し汁がおいしいので、ポン酢は様子をみながらかけて下さいね。
もちろん、汁ごと頂きます♪(^_^)

レシピID: 1100019130

公開日:2018.05.21

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2019.06.02

    おいしかったです。

    たっぷりの豆苗が元気よくおいしそうですネ♪( ´艸`)
    作ってもらえてとってもうれしいです。
    レポートありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2019.05.24

    あっさりしていて美味しかったです。

    胡麻たっぷりで、おいしそうですネ♪
    ( ´艸`)
    作ってもらえてとってもうれしいです。
    レポートありがとうございました!
    (^^)/~~~

    お返事を見る

  • 2018.05.29

    豆苗をワシワシと食べて歯ごたえが良いですね。美味しかったです。

    ワシワシ楽しそう♪( ´艸`)
    おいしく作ってもらえて、とっても嬉しいです。
    レポートありがとうございました!(^_^)/~

    お返事を見る

  • 2018.05.26

    豚肉の脂身が抜けてヘルシーになりますね。
    あっさりしていて美味しくいただきました。( ^-^ )

    おいしそうですね♪
    ( ´艸`)
    作ってもらえてとっても嬉しいです。
    レポートありがとうございました!(^_^)/~

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
蒸し汁までペロリ!(^0^)豆苗の豚肉ロール♪
料理用途
普段の料理 おつまみ

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