子供が喜ぶ(^^)鶏むね肉のしっとり鶏カツ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 1枚(約300g)
- ○塩、コショウ 各ひとつまみ
- ○マヨネーズ、片栗粉、酒 各大さじ1
- パン粉 大さじ3～4
作り方
-
1
鶏むね肉はげんこつで数回たたいて繊維をほぐす。
一口大のそぎ切りする。 -
2
ボウルに、○の調味料と1の鶏むね肉を入れ、軽く揉んでからしばらくおく。
※15～30分おく。
気温によっては、冷蔵庫に入れること。 -
3
2の鶏むね肉にパン粉をまぶしつける。
フライパンの底から1㎝弱の高さまでサラダ油(分量外)を入れて温める(中火。約180℃)。 -
4
鶏むね肉を入れ、両面こんがり揚げる。
キッチンペーパーなどで油を切って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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子供たちが大好きな、オススメのレシピです(^_^)