万能トマトソース(^^)ハンバーグのグラタン♪ レシピ・作り方

Name: 万能トマトソース(^^)ハンバーグのグラタン♪
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: ★万能トマトソース 200g; ★ホイップクリーム(牛乳でもOK) 大さじ2; ○合挽肉 200g; ○塩、コショウ 各ひとつまみ; ○玉ねぎ 1/2個(約100g); ○パン粉 大さじ3; ○卵 1個; ○牛乳 大さじ1; 冷凍ブロッコリー(解凍済み) 80g; サラダ油 大さじ1; ▲パン粉 大さじ2; ▲サラダ油 小さじ2

約10分

acchan66

万能トマトソースは以下です。
→レシピID：1100018651
いつものハンバーグも、少し華やかに味わえます♪(^_^)

みんながつくった数 2 件

材料（2～3人分）

★万能トマトソース 200g
★ホイップクリーム(牛乳でもOK) 大さじ2
○合挽肉 200g
○塩、コショウ各ひとつまみ
○玉ねぎ 1/2個(約100g)
○パン粉大さじ3
○卵 1個
○牛乳大さじ1
冷凍ブロッコリー(解凍済み) 80g
サラダ油大さじ1
▲パン粉大さじ2
▲サラダ油小さじ2

作り方

1 ボウルに○の材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
2～4等分にして小判型に成形する。
2 フライパンにサラダ油を熱し(中火)、1のハンバーグの両面に焼き色がつくまで焼く。
フタをして弱火に落とし、2～3分じっくり火を通す。
3 耐熱容器(22㎝円形タルト型)に★の材料を混ぜたソースを敷き詰め、2のハンバーグ、ブロッコリー、▲の材料を混ぜたトッピングを順にのせる。
4 220℃に予熱したオーブンで、12～15分焼く。
▲のトッピングに焼き色がつき、★のソースがグツグツ温まっていれば、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トマトソースにハンバーグの肉汁が合わさることで、とてもおいしいソースになるようです。パン粉のトッピングも、家族に好評でした(^_^)

レシピID：1100018753
公開日：2018/04/08

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カテゴリ: その他のハンバーグお肉のおもてなし料理冷凍食品ブロッコリートマトソース

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料理名: 万能トマトソース(^^)ハンバーグのグラタン

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~