簡単！冷凍パプリカとアミ海老の豆腐チャンプルー♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豆腐(ソフト木綿or木綿)水切りしたもの 1/2丁(150g)
- 塩、コショウ 各ひとつまみ
- ○冷凍『パプリカミックス』(未解凍) 40g
- ○ソーセージ 15g
- 醤油 大さじ1/2
- 干しアミ海老 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
ソーセージは5㎜厚さの小口切りにする。
豆腐は1㎝厚さの一口大に切って塩コショウする。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し(中火)、1の豆腐を両面こんがり焼く。
豆腐を端に寄せ、○の材料を加えて炒め、全体を炒めあわせる。 - 3 醤油を回しかけ、干しアミ海老も加えて軽く炒めあわせて、完成
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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食感ぷるぷるのチャンプルーです(^_^)