温泉卵でかつお節香る さっぱり冷やしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 【自家製うどん】
   レシピID/1100018317
   
   時間がある方は
   コシのある手作りうどんでにチャレンジしてみてください☆

   

2. 2 【茹でる】
   3~5分茹でる
   
   お好みで茹でてください
   茹で上がったら、冷たい水で洗い流すように冷やす
   
   夏場などは、
   氷水などで冷やしながら洗ってください

   

3. 3 【かつお節】
   「株式会社まるじょう」さんの
   ふわふわ極薄かつお節を
   使用しました
   
   削りたてをそのままパックしているので
   あけた瞬間のかつお節の香りがすごかったです！

   

4. 4 【トッピング】
   温泉卵
   白だし
   かつお節
   小ネギ
   でシンプルに食べました