柚子風味の湯豆腐 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 豆腐、油揚げ、長ネギ、豆苗、えのきを食べやすい大きさに切り、柚子の皮を千切りにしておきます。
- 2 鍋に、水、和風だし、先ほど切ったもの（柚子の皮以外）を入れ煮立たせます。沸騰して、5分経ったら、上に柚子の皮を乗せて完成です。
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- 料理名
- 柚子風味の湯豆腐
toku-jiro-0707
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