豆腐入りデミグラバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
中火弱のフライパンにオイルをいれ微塵玉ねぎを
5分程度炒め冷ましておく
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2
大きいボールに冷めた1、挽き肉と水を切った豆腐にa調味料をいれてしっかり混ぜ4つに分け形成する
-
3
大きめなフライパンを強火で熱してオイルをいれて、ハンバーグの両面をサッと焼いて別皿に保温しておく
この時点では、煮込むので中は焼けてなくてよい -
4
フライパンにオイルを足しにんにく、玉ねぎ、しめじをよく炒め 次にb調味料をいれて10分ほど煮る
- 5 4に中にハンバーグを戻し弱火で15分程度煮る
- 6 盛り付け後にイタリアンパセリを飾る
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- カテゴリ
- 煮込みハンバーグ
- 料理名
- 豆腐入りデミグラバーグ
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ハンバーグです。