簡単煮るだけ！合挽き肉とキャベツのミルフィーユ煮♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ○挽肉(合挽or豚) 300g
- ○塩、コショウ 各ひとつまみ
- ○卵 1個
- ○玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
- キャベツ 1/3個
- ▲牛肉ダシの素(ダシダ) 8g
- ▲水 400g
- ▲トマトケチャップ 大さじ2
作り方
-
1
キャベツは芯を除き、葉をばらして、1～2回大まかにちぎっておく。
ボウルに○の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。 -
2
火にかける前の中華鍋に、キャベツ→１のたねの順に、3～4層に敷き詰める。
一番上はキャベツで終わるようにする。 -
3
▲の材料を混ぜたものを上からかける。
フタをして中火にかけ、沸騰したら弱火にして15分程煮る。 -
4
1～2回フタを開けて、煮汁をかけるなど様子を見ながら煮る。
キャベツがくったりとして、かさが半分以下に減ったら、完成！
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関連情報
- 料理名
- 合挽き肉とキャベツの重ね煮♪
acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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