カボチャのこんがりチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 JAファーマーズマーケットで購入したカボチャを使います。

   

2. 2 カボチャの種をスプーンでくりぬき、分量のサイズにカットする。

   

3. 3 耐熱皿に置き、ふんわりラップをし、電子レンジにさっとかける（６００ｗ１分）。

   

4. 4 レンジからカボチャを取り出し、１ｃｍ厚さに切る。

   

5. 5 ソーセージは縦半分に切る。

   

6. 6 フライパンにオリーブオイルを敷き、カボチャを並べ、焼き目がつくまで片面を８０％位まで中火弱で焼く。

   

7. 7 焼き目がついたら裏返し、塩をふり、ソーセージ、とろけるチーズをのせ蓋をしチーズが溶けるまで火を通す。

   

8. 8 チーズが溶けたら、仕上げに黒胡椒をちらしてできあがり。