たたききゅうりと牛肉のサラダ仕立て レシピ・作り方

作り方

1. 1 JAファーマーズマーケットで購入したきゅうりを使います。

   

2. 2 キュウリはヘタをとり、木べらでおさえる。

   

3. 3 包丁では切らずに、手でちぎります。

   

4. 4 人参は千切りにしキュウリとともに塩（分量外　小1/3）をまぶして、置いておく。

   

5. 5 フライパンを熱し、牛肉に軽く塩胡椒（分量外）をし焼く。

   

6. 6 置いておいた④をギュッとしぼる。

   

7. 7 バットに⑤、⑥、生姜の千切り、ノンオイルドレッシングを入れる。

   

8. 8 なじませ（約３０分）器に盛り、ごまをちらす。