即効味しみ冷凍大根 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 大根 1/3本〜1/2本
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ2
作り方
- 1 大根は輪切りかいちょう切りにして皮をむく
- 2 保存袋に塩砂糖、大根を入れてまんべんなく馴染ませる
-
3
6時間以上冷凍。
使うときは表面の調味料を流すように水洗い -
4
そのまま煮物に!
普通に作るより味がしみるんです
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- 大根の煮物料理のちょいテク・裏技
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