ナスとゴーヤの豚味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスは乱切り。玉ねぎはくし切り。★は合わせておく。
- 2 ゴーヤは縦半分にきり、わたをスプーンでとってから5ミリ幅にスライスして塩もみしたあとお湯でさっとゆで、ザルにあげておく。
- 3 鍋に油を熱し、豚バラを炒め、火が通ったら野菜をくわえる。
- 4 火が通ったら★をいれ、なじんだら出来上がり。
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