かぼちゃの煮付け。ニンニクで レシピ・作り方
材料（四人分人分）
作り方
- 1 かぼちゃは食べやすい大きさに切る。豚バラは3センチ幅にきる。ニンニクはスライスする。
- 2 鍋に油をひいてニンニクを炒め、香りをだす。そこに豚バラをいれていためる、
- 3 豚バラの色が変わったら、かぼちゃを入れて油をなじませる。
- 4 鍋に水をひたひたより少し少なめにいれて火にかけ、かぼちゃに8割方火を通す。
- 5 8割方火が通ったら調味する。完全に火が通るまで炊く。
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