☀︎鶏むねグリル〜エスニックソース レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鶏胸肉を一口大に切り、☆を揉み込む。
汁気がなくなったら卵を揉み込み、片栗粉をまぶす。
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2
※卵が小さじ1だけ使って残りが余って困る時は片栗粉も使わず、衣なしでもok！
今回もなしです(o^^o) -
3
※衣があると唐揚げっぽくパリッと☆
なければソテー風でよりヘルシー♪ -
4
トースターの網にあれば天板を置く。
クッキングシートを敷くとくっつきにくいので、その上に鶏肉を並べる。
-
5
両面焼き1000wで10分位焼く。
もし途中で焦げそうならアルミホイルを被せる。
写真は途中5分焼き位です。
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6
b…セロリ・人参は千切り。紫玉ねぎは薄切りで、辛味が気になるなら水にさらす。
パクチーは3cm程度にきる。 -
7
★を混ぜ合わせたソースを作る（分量多めです）
暑くてぐったりの日はレモン汁を少し多めに+
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8
サンチュを敷き、千切りレタス・鶏肉盛り付け★ソースをかけたら完成
- 9 ※レシピID1100010196蒸し鶏にこのエスニックソースも美味しい♪
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natsumi_mama
ダイエットレシピ→離乳食→幼児食
たまに辛党の旦那ご飯
【離乳食】
味付けなしで食べる間はそのままか、薄い出汁
初期:単品の味を認識して貰って、飽きてきたらお粥と混ぜたり
中期:たんぱく質+野菜、野菜×2〜3の組み合わせ
後期〜噛むことを意識
季節やその時安くて良いものがあった時に
卵スケジュールあり
https://natublog8.hatenablog.com/
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パクチー・セロリが苦手ならa