◎甘辛鶏むねソテー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉を繊維を断ち切る様にそぎ切り、フォークで穴を開ける。
   ☆を揉み込んで10分放置
   （ガーリックパウダー足しても良い）

   

2. 2 その間に★を混ぜて甘だれを作っておく。
   甘味料は溶けにくいので少し温める。

   

3. 3 フライパンにごま油を熱し、鶏胸肉を中火で両面キツネ色になるまで焼く。
   焦げちゃう場合は片栗粉をまぶしておく。

   

4. 4 焼き色がついたら弱火にして、お湯→★たれを回し入れ、軽く混ぜる。
   蓋をして2〜3分煮詰める。

   

5. 5 鶏肉に色が付いてきて味が染みたら（写真）強火にして炒める。
   ★たれを絡めて完成。

   

6. 6 たれが染み込むまで炒めれば、写真くらいしっかり色が付きます(o^^o)

   

7. 7 完成写真は同じフライパンでお肉を取り出し、玉ねぎ1個半を炒めて添えてます