時短☆カフェ風♥ベーコンエッグカリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水を入れ沸騰させる。

   

2. 2 沸騰したら一旦火を止め、ルウを割り入れる。

   

3. 3 再び弱火で加熱し、とろみがつくまで混ぜながらルウを溶かす。とろみがついたら一旦火を止める。

   

4. 4 フライパンにバター10グラムを入れ火にかける。バターが溶けてきたら、一口大に切ったキャベツとくし切りにした玉ねぎを炒める。（味付け不要）

   

5. 5 野菜に火が通ったら、ルウを作っておいた鍋に入れる。

   

6. 6 ベーコンを1センチ幅に切り、ボウルに卵を割り入れ、生クリームと混ぜ合わせる。

   

7. 7 再びフライパンにバター20グラムを入れ火にかけ、ベーコンを焼き色がつくまで炒めたら、溶いた卵を入れスクランブルエッグを作る。

   

8. 8 塩こょうをして、ふわふわのスクランブルエッグが出来たら、ルウの鍋に入れる。

   

9. 9 ルウの鍋を、再び弱火にかけ具材とルウを混ぜ合わせれば出来上がり。