ナスとエビのタイグリーンカレー レシピ・作り方

ナスとエビのタイグリーンカレー
  • 約30分
  • 300円前後
みんなのばなな
みんなのばなな
結構辛いカレーなので、玉ねぎを加えて甘みを出しています。具は茄子&海老(^-^)/

材料(2人分)

作り方

  1. 1 使ったグリーンカレースープはこちらです。
  2. 2 解凍した海老と輪切りにした茄子をオリーブ油で軽く炒めます。
  3. 3 みじん切りにした玉ねぎを加え軽く炒め、グリーンカレースープを加えて中火で10分くらいコトコト煮込みます。
  4. 4 器にご飯と一緒に盛りつければ完成です。

きっかけ

久しぶりにタイカレーを作りました。

おいしくなるコツ

牛乳を加えるとまろやかになり辛さを少し抑えられます。

  • レシピID:1100006699
  • 公開日:2013/04/13
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カテゴリ
タイカレーなす全般
料理名
タイグリーンカレー
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