めんつゆで簡単(＾＾)冷やし梅ささみうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍うどん １個
- キムチ 少々
- きゅうり 4分の1本
- 酒 小さじ１
- 鶏ささみ 2分の１本
- 白ごま 大さじ１弱
- きざみのり ５ｇ
- ☆めんつゆ(ストレート) ２００ml
- ☆たたき梅 1個分
作り方
-
1
冷凍うどんをゆでて冷水でしめておきます。
きゅうり＝薄切りスライス
ささみ＝酒でなじませラップで包レンジで加熱しておきます。
冷ましたらほぐしておきます -
2
ボウルでめんつゆと梅はあらかじめ混ぜ合わせておきます。
梅はたたいた果肉部分のみ使用します - 3 あとは器に「１」のうどんを盛りつけ、「２」のつゆを注ぎ、きゅうり、白ごま、キムチをトッピングすれば完成ですvvv
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- うどん
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