簡単♪ コンニャクとしめじのゴマ醤油炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- 板コンニャク 1/4枚
- しめじ １／４房程
- ★白ごま（すりごま） 小匙１
- ★本だし 少々
- ★料理酒 大匙１
- ★みりん 大匙１
- ★醤油 小匙１
- 焼き海苔 適量
作り方
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1
コンニャクは洗って両面に切り込みを入れ、大き目一口大に切ります
しめじは洗って石づきを取り、小房に分けます
★印のタレの調味料を合わせます
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2
フライパンを熱して、コンニャクを入れ炒めて水分を飛ばします
しめじも加え軽く炒めます
-
3
★印の調味料を縁から回し入れます
絡めながら混ぜ炒めます
-
4
コンニャクは裏返して両面絡ませます
汁気が無くなってきたら出来上がりです
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5
器にこんもりと盛って、焼き海苔を少し散りばめて出来上がりです
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NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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付け合せに、おつまみに、お弁当にも嬉しい一品です
ヘルシーでおススメです