早く出来上がる さつま芋のミルクスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- さつま芋 1本
- 水 1カップ程
- 牛乳 スープカップに3.5杯
- 塩・コショウ 少々
- コンソメ 1／4個
作り方
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1
さつま芋は洗って皮を剥きます
0.5cmの細切りに切ります
鍋（無水鍋）に入れ弱火で炒めます
香りがしてきたら水を加えて蓋をして茹でます
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2
柔らかくなったら、マッシャーやお玉の底で押しつぶしてペースト状にします
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3
塩・コショウ・ブイヨンを加えて溶かし、牛乳を入れます
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4
煮立たせ過ぎないように気をつけます（膜がはらない様に）
よく混ぜてスープカップに注いで出来上がりです
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- カテゴリ
- クリームスープ
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
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★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
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菊丸330974082019/08/24 14:54
休日のランチに。好評でした。 -
sakumura3012019/02/23 21:10
子どもたちにも好評でした^_^
レシピへのコメント
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ミルクたっぷりで美味しい出来上がりです