野菜たっぷり他人丼 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 肉は一口大・野菜は千切りに切り鍋に入れギリギリかぶるくらいの水を入れて煮ます
- 2 沸騰してきたら灰汁をとってから、めんつゆを入れ野菜に火を通します
- 3 卵2個を溶き回しかけ蓋をしめて半熟になったら火を止めます。最後に残り1個の卵を溶き回しかけてトロトロ感をだします
- 4 出来た具をご飯の上にのせ、彩にホウレンソウをのせれば出来上がり
関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 豚丼
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Cherry20052013/06/25 10:10ほうれん草なかったのでインゲンで^_^;
菜々子さんみたいに美味しそうに盛り付けできなかったけど、簡単で野菜たっぷり美味しい他人丼でした!ご馳走様でした☆