②お正月！！関西風お雑煮！！ レシピ・作り方
材料（3〜人分）
作り方
-
1
鶏もも肉＝小さめな一口大
金時人参＝斜め薄切り
里芋＝乱切り
白菜＝ざく切り
大根＝いちょう切り
かまぼこ＝幅切り
◎雑煮大根を使用する場合
斜め薄切り
-
2
お鍋に
水
ほんだし
白菜以外の☆の具材
を入れて
火が通るまで煮ます。
-
3
全体に火が通ってきたら
白菜
を入れてしんなするまで
火を通します。
-
4
白菜がしんなりしたら
白味噌
減塩味噌
を溶かし入れ馴染んだら出来上がり♪
○お餅＝茹でて柔らかくします。
電子レンジOK。
を入れて
召し上がってください。
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関連情報
- 料理名
- 関西風お雑煮！！
お月見だんご
平凡な主婦です！！
記録として残していけたらと思い
2022年10月から始めました♬
簡単・定番料理しか作れません！！
材料があれば
すぐにでもお邪魔する気持ちでいますが
ない場合はお時間頂きます。
難しい料理は無理です。
☆お月見だんごの独り言コーナー
今月の食材。
アスパラ！！
ありました！！
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具だくさんお雑煮作ります(*^^*)
雑煮大根＝普通の大根
で作ります。
関西ですが、
小さい雑煮大根を使わず、
普通の大根使いました。